القلعه البيضاء عضو بالباكيت
![عضو بالباكيت عضو بالباكيت](https://2img.net/i/itest/ranks/default/default1.gif)
![القلعه البيضاء](https://2img.net/u/1612/28/33/53/avatars/188-91.jpg)
![انثى انثى](https://2img.net/s/t/12/60/25/i_icon_gender_female.gif) عدد الرسائل : 36 تاريخ التسجيل : 02/11/2007
![كبسة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: كبسة الدجاج السبت نوفمبر 03, 2007 7:31 am | |
| هلووووووووووووو اليوم جايبتلكم اكلة اللي هية (كبسة دجاج) اتمني ان تعجبكم المقادير
طريقة سهلة للرز البخاري المقادير :
2 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية
3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن
4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة صغير
5 ملاعق طعام صلصة
6 حبات جزر مبشور
ملح و فلفل للطعم
4 كوب رز بسمتي أو رز انكل بنز
ربع كوب زيت
الطريقة :
نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة
في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق نضيف مكعبات الطماطم مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر(إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق
نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا ( بالنسبة لي اترك الدجاج في هذه المرحلة ) نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم
يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الارز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن
نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء
الف عافية | |
|
عاشق بلا معشوووووق المدير العام
![المدير العام المدير العام](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars13.gif)
![عاشق بلا معشوووووق](https://2img.net/u/1612/28/33/53/avatars/1-78.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/12/60/25/i_icon_gender_male.gif) عدد الرسائل : 2192 تاريخ التسجيل : 14/11/2006
![كبسة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كبسة الدجاج الثلاثاء نوفمبر 06, 2007 11:30 pm | |
| مشكوررررررررررة على الدجاج تحياتي | |
|
همس المشاعر مساعد المدير
![مساعد المدير مساعد المدير](https://2img.net/i/itest/ranks/stars/stars6.gif)
![همس المشاعر](https://2img.net/u/1612/28/33/53/avatars/9-16.jpg)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/12/60/25/i_icon_gender_male.gif) عدد الرسائل : 633 العمر : 33 Localisation : العراق - الانبار - العبيدي تاريخ التسجيل : 22/04/2007
![كبسة الدجاج Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: كبسة الدجاج الأحد ديسمبر 23, 2007 1:20 am | |
| مشكوووووووورة على الكبسه
تقبلي مروري | |
|