هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول</a><hr>

 

 كبسة الدجاج

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
القلعه البيضاء
عضو بالباكيت
عضو بالباكيت
القلعه البيضاء


انثى
عدد الرسائل : 36
تاريخ التسجيل : 02/11/2007

كبسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: كبسة الدجاج   كبسة الدجاج I_icon_minitimeالسبت نوفمبر 03, 2007 7:31 am

هلووووووووووووو
اليوم جايبتلكم اكلة اللي هية
(كبسة دجاج)
اتمني ان تعجبكم
المقادير

طريقة سهلة للرز البخاري
المقادير :

2 دجاجة متوسطة الحجم مقطعة أرباع أو صدور دجاج فيلية

3 حبات بصل متوسطة الحجم مقطعة خشن

4 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة صغير

5 ملاعق طعام صلصة

6 حبات جزر مبشور

ملح و فلفل للطعم

4 كوب رز بسمتي أو
رز انكل بنز

ربع كوب زيت


الطريقة :

نغسل الرز و ننقعه بالماء لمدة ساعة

في قدر واسع نسخن الزيت ونقلب فيه البصل ونصف كمية الجزر جيدا إلى أن يذبل ثم نضيف الدجاج و نقلب إلى أن يجف ماءه
نضيف الصلصة مع رشة ملح و فلفل و نقلب قليلا لمدة 3 دقائق
نضيف مكعبات الطماطم مع رشة ملح أخرى ونضع قليلا من الماء و نغلق القدر(إذا فضلتم ممكن إضافة مكعبين ماجي) و نتركه لمدة 10 دقائق

نرفع قطع الدجاج من القدر و توضع جانبا ( بالنسبة لي اترك الدجاج في هذه المرحلة )
نضيف باقي كمية الجزر ونقلب و نتركه لمدة 5 دقائق أخرى يغسل الرز و يصفى من الماء ثم

يضاف إلى المزيج نضيف الماء و نغلق القدر و نتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة او الى ان ينضج الارز نقلي الدجاج او تحمر في الفرن

نضع الرز في طبق التقديم و نصف فوقه قطع الدجاج و يقدم مع السلطة الخضراء

الف عافية

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشق بلا معشوووووق
المدير العام
المدير العام
عاشق بلا معشوووووق


ذكر
عدد الرسائل : 2192
تاريخ التسجيل : 14/11/2006

كبسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج   كبسة الدجاج I_icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 06, 2007 11:30 pm

مشكوررررررررررة على الدجاج

تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.lovers-iraq.ahlamontada.net
همس المشاعر
مساعد المدير
مساعد المدير
همس المشاعر


ذكر
عدد الرسائل : 633
العمر : 34
Localisation : العراق - الانبار - العبيدي
تاريخ التسجيل : 22/04/2007

كبسة الدجاج Empty
مُساهمةموضوع: رد: كبسة الدجاج   كبسة الدجاج I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 23, 2007 1:20 am

مشكوووووووورة على الكبسه



تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبسة الدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معكرونه مع الدجاج
» الدجاج المتبل بالفرن
» صينية الدجاج مع شرائح الطماطم والليمون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: الأقسام الطبية والأسرية :: منتديات المأكولات والمطبخ-
انتقل الى: